Cocinero/a

**Responsabilidades**:

- Trabaja bajo las órdenes del supervisor.
- Se encarga de recibir la materia prima, y de guardarla correctamente.
- Se encarga de preparar la comida para el personal.
- Procesa la materia prima según las instrucciones del jefe de cocina y supervisores.
- Elaboraciones en general para todo tipo de actividades de la empresa.
- Se encarga de porcionar los géneros como carnes, pollo, lomos, etc.
- Se encarga de la limpieza de la cocina.
- se encarga de las preparaciones
- Se encarga del despacho de las órdenes.
- Se requiere experiência y/o conocimiento del área en gral.
- EXPERIENCIA 1 AÑO EN TAREAS SIMILARES

Funciones
- Prepara y cocina los alimentos para la venta.
- Verifica la existencia de los diferentes alimentos.
- Prepara los alimentos según el menú de la carta.
- Cocina los alimentos según tiempo y cantidad.
- Verifica el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria.
- Revisa diariamente la conservación de los alimentos.
- Cumple las normas de higiene y limpieza establecidas por la empresa.
- Recibe la solicitud del pedido de comanda
- Colabora en conjunto con el personal a mantener todo limpio y ordenado.

**Requisitos**:
Bachillerato secundaria en gastronomía.