Encargado de Local Gastronómico

hace 2 semanas


Montevideo, Uruguay Goddard Catering Group Uruguay A tiempo completo

**NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES**:
Tener un servicio de comida de calidad, variado en opciones en cumplimiento con las normas de Seguridad Alimentaria y con un nível de utilidades favorable, manteniendo la cercanía con el cliente y promoviendo equipos de trabajo comprometidos y alineados con la estrategia del negocio.

**PERSONAL A CARGO**:
Jefe de Cocina, Ayudantes de cocina/ pastelería, Personal de Atención al cliente y servicio, bacheros.

**CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS**:
Se valorará ser graduado de técnico o licenciado en Gastronomía, Nutrición, Hotelería con amplios conocimientos en costeo de productos, rendimientos y manejo de equipos. Experiência mínima de 2 años en puestos de Encargado de negocios o similares.

**COMPETENCIAS Y OTROS ATRIBUTOS REQUERIDOS**:
Planificador, ordenado, previsor, con iniciativa, innovador, colaborador, responsable, disciplinado, analítico, habilidad para la toma de decisiones, alto grado de liderazgo, excelentes relaciones humanas, don de mando, facilidad de comunicación, orientado a metas y resultados. Perseverancia en objetivos.

**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**:
1. Administrar y planificar los diferentes procesos del negocio

2. Velar por las utilidades del negocio, a través de un estricto control administrativo conforme al presupuesto establecido.

3. Contribuir en la formación de un equipo de trabajo idóneo, motivado y comprometido, al mismo tiempo favorecer un clima de trabajo positivo y una esfera laboral armónica.

4. Aplicar en todo momento las normas básicas de Seguridad Alimentaria



  • Montevideo, Uruguay Mimoso & Al Dente Pastas A tiempo completo

    Buscamos persona para encargado de local gastronómico. Disponibilidad horaria full time. Tareas a realizar apertura y cierre de caja, recepción y despacho de pedidos, control de stock, control planilla de horarios de personal y de limpieza. Es para el turno vespertino y 2 días a la semana recibir proveedores.


  • Montevideo, Uruguay ST A tiempo completo

    EXPERIENCIA EN RUBRO GASTRONÓMICO EXCLUYENTE **Empresa gastronómica con trayectoria busca**: Cajero, encargado de atención al público y telefónica. Local de delivery. Turno noche. 6 horas. **Requisitos**: - Experiência comprobable en puesto similar en rubro gastronómico, EXCLUYENTE - Proactividad - Trabajo en equipo - Responsabilidad -...


  • Montevideo, Uruguay Emprego UY A tiempo completo

    **Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo **Requisitos**: Formación en el área gastronómica (excluyente) 2...


  • Montevideo, Uruguay RP CONSULTORA A tiempo completo

    Empresa líder en el rubro gastronómico busca Encargado-Cajero con experiência para el turno vespertino de su local ubicado en Pocitos. **Se ofrece**: incorporarse a una empresa de las más reconocidas a nível de mercado en su rubro, de alto nível, que brinda buen ambiente y estabilidad laboral. **Salario líquido**: $38.000 (partida de tickets...


  • Montevideo, Uruguay Logistica21 A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Contar con experiência y conocimiento de calles en la zona. Tener moto y licencia de conducir uruguaya vigente Funciones Buscamos cadete con moto para locales gastronomicos en varias zonas de Montevideo: La Blanqueada y Carrasco. Horario nocturno a partir de las 20hs


  • Montevideo, Uruguay Logistica21 A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Reparto de comida para locales gastronómicos en Centro, Cordón, Pocitos, La Blanqueada, Malvin, Carrasco. Conocimientos de calles o experiência en la zona deseable. Funciones Buscamos personal con moto y licencia de conducir vigente para trabajar como delivery en Montevideo. Horario: 19:30 a 00hs 20 a 00hs 21 a 01hs


  • Montevideo, Uruguay Logistica21 A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Horario: seis noches a la semana 20 a 00hs. Funciones Buscamos cadete con moto para trabajar en local gastronómico ubicado en Las Piedras. Contar con moto y conocimiento de calles en la zona.


  • Montevideo, Uruguay Logistica21 A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Reparto de comida para local gastronómico en Las Piedras Conocimiento de calles yo experiência como delivery en la zona. Funciones Buscamos personal con moto y licencia de conducir vigente para trabajar como delivery en Montevideo. Horario: 19:00 a 00hs

  • Encargado en Gastronomía

    hace 3 semanas


    Montevideo, Uruguay El Club de la Milanesa A tiempo completo

    Grupo gastronómico EAT UP; con presencia en Argentina y en plena expansión en Uruguay se encuentra en la búsqueda de Encargados, y Cajeros Encargados para una inminente apertura de un restaurante "CLUB DE LA MILANESA" en la zona de MONTEVIDEO SHOPPING **Los requisitos para la posición son**: Disponibilidad Full Time Experiência mínima 2 años en el...


  • Montevideo, Uruguay Clue A tiempo completo

    Buscamos personas apasionadas y talentosas para unirse a nuestro equipo de apertura en diversas posiciones clave. Si tenés experiência o interés en la industria gastronómica y estás listo para ser parte de un proyecto emocionante en uno de los destinos más exclusivos de Uruguay, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Buscamos: -...


  • Montevideo, Uruguay Local delivery en palermo A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Responsable de sustema de pedidos para delivery. Importante experiência con pedidos ya y demas app. Horario nocturno de martes a domingo Funciones Encargado de gestionar punto de venta de pedidos para delivery


  • Montevideo, Uruguay Logistica21 A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Zona Carrasco: 20 a 00 hs. Libre los dias jueves. Zona Pocitos: 19:30 a 00 hs. Libre los dias jueves. Zona Punta Carretas: 20 a 23 hs. Libre los dias miércoles. Funciones Nos encontramos en busca de cadetes con moto para locales gastronómicos. Oportunidades de puestos fijos de 6 noches semanales en Carrasco, Pocitos y Punta...


  • Montevideo, Uruguay Empresa Comida Rápida A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Llevar a cabo tareas de supervisión, caja y cocina a la vez. Funciones Se busca encargado de local comercial - Rubro cocina Excluyente experiência en cargos similares, experiência comprobable. **Requisitos**: Experiência de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.


  • Montevideo, Uruguay Metapue A tiempo completo

    Excelente oportunidad con proyección de crecimiento! Empresa gastronómica referente en el exterior, con planta de fabricación y local comercial en Buceo, Montevideo. Buscamos una persona para el puesto de Encargado/a de Cocina y Producción. Será responsable de recibir las materias primas, planificar la producción, elaborar, preparar para packing y...

  • Encargado de Local

    hace 2 horas


    Montevideo, Uruguay Synergos A tiempo completo

    Encargado de local para reconocida marca de gastronomía de comida rápida. (Centro, Pocitos, Costa de Oro). La empresa en proceso de expansión busca incorporar un Encargado de local que se desempeñe en el liderazgo de los equipos de trabajo, asegurando la atención y calidad de los productos y procesos. Los locales funcionan de 9 a 17 y de 17 a 01 y en...


  • Montevideo, Uruguay "Pellegrin Gourmet" A tiempo completo

    Empresa reconocida en el rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de personal para la ventas. Se busca personal proactivo y con ganas de constante crecimiento. Se valorará experiência en manejo de caja. El puesto a ocupar puede ser en Pta Carretas o Carrasco.


  • MONTEVIDEO, Uruguay Lavadero Speed A tiempo completo

    Se necesita para lavadero de autos; lavador y tareas para sectores de secado, aspirado, limpieza de tapizados, encerados, pulidos de ópticas. Se necesita encargado de local masculino, tareas varias---.


  • Montevideo, Uruguay Abitab A tiempo completo

    Se necesita mujer mayor a 45 años, para cargo de sub encargada en local de cobranzas, ubicado en el Centro de Montevideo. Con experiência en manejo de personal, manejo de dinero, buen trato con el público, ágil, con iniciativa.


  • Montevideo, Uruguay AGLH A tiempo completo

    Reconocida empresa del rubro supermercados busca una persona para trabajar como encargado de local en sus sucursales. Principales tareas: • Control de los colaboradores de la empresa • Organización del trabajo en salón, fiambrería y carnicería • Organización y supervisión de la reposición y visibilidad del supermercado Requisitos: • Buen trato...

  • Encargado/a de Turno

    hace 4 días


    Montevideo, Uruguay Bayton Group A tiempo completo

    **Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo Funciones Nos encontramos en la búsqueda de encargado/a de salón para...