Encargado de Cocina
hace 4 semanas
El cargo
Quien ingrese a la posición, apoyará al Chef Ejecutivo, siguiendo las especificación y pautas definidas, con el objetivo de mantener y optimizar la satisfacción de los clientes. Colaborará en la preparación y diseño de la carta y elaboración de platos, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo los estándares de calidad establecidos. Sustituye al Chef Ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación del menú cuando sea necesario, resolviendo cualquier situación que pueda surgir. Lidera y capacita al personal de cocina, diseñando los horarios de trabajo y evaluando su performance. Realiza los pedidos para mantener el inventario de productos, cumpliendo con las normas sanitarias y los estándares de seguridad.
Competencias
Se valorará particularmente aquellos postulantes que cuenten con formación técnica, preferentemente aquella vinculada al área de gastronomía en elaboración (no excluyente). Deberán acreditar experiência laboral de al menos 3 años liderando equipos y gestionando áreas de cocina en restaurantes de mediano porte (excluyente). Adicionalmente se valorará el conocimiento y experiência en eventos, aspecto no excluyente.
Se ofrece
Es una excelente oportunidad para formar parte del equipo de BRUTA Restaurante, gastronomía innovadora en tapas, con un muy buen posicionamiento en el mercado. BRUTA se caracteriza por su diversidad y creatividad de sabores, su cocina a la vista y la excelencia de sus equipamientos. Quien ingrese a la posición formará parte de un equipo donde se valora el buen relacionamiento, la participación, la creatividad y la orientación al cliente, cuidando el clima de trabajo y con buenas oportunidades de desarrollo.
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Encargado de Cocina A tiempo completoResponsabilidades:Preparación de alimentos, servicio, recepción de proveedores y pedidos.FuncionesPreparación de alimentos, servicio, recepción de proveedores y pedidos.Requisitos:Terciario no universitario en chef.Experiência de 5 años a más en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Encargado de Cocina
hace 4 semanas
Montevideo, Uruguay Salads Club A tiempo completo¡Sumate a nuestro equipo como Encargado/a de Cocina para nuestra planta de producción! Buscamos a un profesional capacitado y motivado para liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, gestión de producción, manejo de mercadería, personal y compras en nuestra planta de producción central. **Responsabilidades principales**: 1. Supervisar y...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Salads Club A tiempo completoSumate a nuestro equipo como Encargado/a de Cocina para nuestra planta de producción Buscamos a un profesional capacitado y motivado para liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, gestión de producción, manejo de mercadería, personal y compras en nuestra planta de producción central.Responsabilidades principales:Supervisar y dirigir todas...
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Encargado/a de Cocina y Producción
hace 3 días
Montevideo, Uruguay Metapue A tiempo completoExcelente oportunidad con proyección de crecimiento! Empresa gastronómica referente en el exterior, con planta de fabricación y local comercial en Buceo, Montevideo. Buscamos una persona para el puesto de Encargado/a de Cocina y Producción. Será responsable de recibir las materias primas, planificar la producción, elaborar, preparar para packing y...
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Encargado/a de Cocina y Producción
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Metapue A tiempo completoExcelente oportunidad con proyección de crecimientoEmpresa gastronómica referente en el exterior, con planta de fabricación y local comercial en Buceo, Montevideo.Buscamos una persona para el puesto de Encargado/a de Cocina y Producción.Será responsable de recibir las materias primas, planificar la producción, elaborar, preparar para packing y...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Beatriz Martínez & Asoc A tiempo completoEl cargoQuien ingrese a la posición, apoyará al Chef Ejecutivo, siguiendo las especificación y pautas definidas, con el objetivo de mantener y optimizar la satisfacción de los clientes. Colaborará en la preparación y diseño de la carta y elaboración de platos, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo los estándares de calidad...
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Uruguay BAR RESTAURANTE ZONA PARQUE RODO A tiempo completo**Responsabilidades**: stock, producto y organización Funciones organización en general de cocina, distribución de tareas al resto del equipo y su control. **Requisitos**: Bachillerato secundaria en gastronomía. Experiência de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Encargado Establecimiento Gastronomico
hace 3 días
Montevideo, Uruguay Empresa Comida Rápida A tiempo completo**Responsabilidades**: Llevar a cabo tareas de supervisión, caja y cocina a la vez. Funciones Se busca encargado de local comercial - Rubro cocina Excluyente experiência en cargos similares, experiência comprobable. **Requisitos**: Experiência de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Encargado de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay BAR RESTAURANTE ZONA PARQUE RODO A tiempo completoResponsabilidades:stock, producto y organizaciónFuncionesorganización en general de cocina, distribución de tareas al resto del equipo y su control.Requisitos:Bachillerato secundaria en gastronomía.Experiência de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Encargado Establecimiento Gastronomico
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Empresa Comida Rápida A tiempo completoResponsabilidades:Llevar a cabo tareas de supervisión, caja y cocina a la vez.FuncionesSe busca encargado de local comercial - Rubro cocinaExcluyente experiência en cargos similares, experiência comprobable.Requisitos:Experiência de 2 años en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Ayudante de Cocina y Atención Al Público
hace 4 semanas
Montevideo, Uruguay El Roble de Atlántida A tiempo completo**Responsabilidades**: Se necesita persona dinámica con conocimientos básicos de cocina y con buena disposición para la atención al público Funciones Tareas de ayudante de cocina y atención al público.
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Cocinera y Ayudante de Cocina para Residencial de
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completoSe solicita persona con experiência en el área de cocina para Hogar de adultos mayores.Requisitos excluyentes:\- Sexo femenino entre 25 y 50 años\- Experiência comprobable en el área (se chequean referencias en CV)\- Conocimientos de cocina y ayudante de cocina\- Buena Presencia\- Responsable y cumplidora\- 6 horas ( los libres depende del puesto que le...
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Ayudante de Cocina y Atención Al Público
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay El Roble de Atlántida A tiempo completoResponsabilidades:Se necesita persona dinámica con conocimientos básicos de cocina y con buena disposición para la atención al públicoFuncionesTareas de ayudante de cocina y atención al público.
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Cocinera y Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Montevideo, Uruguay Lo de Adri A tiempo completo**Responsabilidades**: Se busca persona responsable, con compromiso, puntual, dinámica, veloz y creativa que aporte sus propias ideas. Funciones Se solicita personal femenino para el puesto de cocinera y ayudante de cocina. Con experiência para rotisería zona centro de lunes a viernes. Elaboración de menús, tartas y postres.
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Encargado/a de Salón para Cafetería
hace 4 semanas
Montevideo, Uruguay Emprego UY A tiempo completo**Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo **Requisitos**: Formación en el área gastronómica (excluyente) 2...
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Cocinero y Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Montevideo, Uruguay SABORES DE CASA A tiempo completo**Responsabilidades**: Pro activa con ganas de aprender y aportar Trabajar en equipo Cumplidora con el horario y días Funciones Armado de tortas empanadas Postres individuales Emplatar lavado y picado de verdura Limpieza y orden de la cocina **Requisitos**: Experiência de 1 año en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay El Club de la Milanesa A tiempo completoImportante grupo gastronómico con base en Argentina y hoy en expansión en Uruguay, se encuentra en búsqueda de posición de Jefe de cocina.Si Tenes experiência como Jefe de Cocina, esta oportunidad va a interesarteNos enfocamos en un perfil con experiência en el rubro, vocación, iniciativa y actitud.Buen comunicador, que propicie el trabajo en equipo y...
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Cocinera y Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay Lo de Adri A tiempo completoResponsabilidades:Se busca persona responsable, con compromiso, puntual, dinámica, veloz y creativa que aporte sus propias ideas.FuncionesSe solicita personal femenino para el puesto de cocinera y ayudante de cocina.Con experiência para rotisería zona centro de lunes a viernes.Elaboración de menús, tartas y postres.
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Responsable de Cocina
hace 4 semanas
Montevideo, Uruguay Selección de Talentos A tiempo completoSeleccionamos RESPONSABLE DE COCINA para panificados sin gluten, lácteos, azúcares y conservantes. Para desempeñarse en importante empresa ubicada en zona Malvín. Buscamos: Una persona comprometida, que ame cocinar, que sea atenta a los detalles, rigurosa en los procedimientos, tenga buen manejo del tiempo y agilidad manual. El objetivo del cargo es...
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Encargado de Rotisería
hace 2 semanas
Montevideo, Montevideo, Uruguay El Dorado A tiempo completoHolaTe contamos que estamos en la búsqueda de Encargado de Rotisería para la localidad de Montevideo y Ciudad de la Costa.Si te apasiona el mundo del Retail, contas con experiência comprobable en liderar equipos de cocina y queres asumir un nuevo desafío te invitamos a sumarte.RESPONSABILIDADES:\- Supervisar, gestionar y coordinar de toda la elaboración...