Encargado de Cocina

hace 22 horas


Montevideo, Uruguay Beatriz Martínez & Asoc A tiempo completo

El cargo

Quien ingrese a la posición, apoyará al Chef Ejecutivo, siguiendo las especificación y pautas definidas, con el objetivo de mantener y optimizar la satisfacción de los clientes. Colaborará en la preparación y diseño de la carta y elaboración de platos, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo los estándares de calidad establecidos. Sustituye al Chef Ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación del menú cuando sea necesario, resolviendo cualquier situación que pueda surgir. Lidera y capacita al personal de cocina, diseñando los horarios de trabajo y evaluando su performance. Realiza los pedidos para mantener el inventario de productos, cumpliendo con las normas sanitarias y los estándares de seguridad.

Competencias

Se valorará particularmente aquellos postulantes que cuenten con formación técnica, preferentemente aquella vinculada al área de gastronomía en elaboración (no excluyente). Deberán acreditar experiência laboral de al menos 3 años liderando equipos y gestionando áreas de cocina en restaurantes de mediano porte (excluyente). Adicionalmente se valorará el conocimiento y experiência en eventos, aspecto no excluyente.

Se ofrece

Es una excelente oportunidad para formar parte del equipo de BRUTA Restaurante, gastronomía innovadora en tapas, con un muy buen posicionamiento en el mercado. BRUTA se caracteriza por su diversidad y creatividad de sabores, su cocina a la vista y la excelencia de sus equipamientos. Quien ingrese a la posición formará parte de un equipo donde se valora el buen relacionamiento, la participación, la creatividad y la orientación al cliente, cuidando el clima de trabajo y con buenas oportunidades de desarrollo.



  • Montevideo, Montevideo, Uruguay Aux de servicios ayudante de cocina y tisaneria A tiempo completo

    Soy una persona apasionada y entusiasta de la búsqueda de nuevas oportunidades laborales. Me gustaría ofrecer mis servicios como Auxiliar de Servicios en su empresa. He tenido la suerte de obtener una formación sólida en Ayudante de Cocina y Tisanería, la cual ha sido aprobada por el MSP.Además de mi experiencia en Cocina y Tisanería, he completado...


  • Montevideo, Uruguay Club Nacional de Football A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Mantenimiento para trabajar en el Centro Deportivo Los Céspedes. Dicho rol será responsable de supervisar la ejecución de las tareas de mantenimiento general en las instalaciones del Complejo deportivo Los Céspedes. **Sus principales tareas serán**: - Control de tareas de albañilería, electricidad,...


  • Montevideo, Uruguay Emprego UY A tiempo completo

    **Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo **Requisitos**: Formación en el área gastronómica (excluyente) 2...


  • Montevideo, Uruguay Hogar de Ancianos Schiaffino A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina para un Residencial. Se trabaja 5 días y se descansa 1. Incorporación inmediata.Las tareas a realizar son: hacer el desayuno y merienda de residentes, y otras tareas. Incorporación inmediata y primer día en BPS. Sueldo 23551 más presentismo.

  • Asesor Comercial

    hace 5 días


    Montevideo, Uruguay CNS - Centro Nacional de Servicios A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de ventas y sé parte de la revolución gastronómica en Uruguay! Buscamos un asesor comercial apasionado(a) por la gastronomía y la cocina, con experiência en ventas y buena presencia, para trabajar en nuestro local del Shopping Punta Carretas y promocionar nuestra solución tecnológica iChef Robot. **Entre tus principales...


  • Montevideo, Uruguay Dos Orientales SAS A tiempo completo

    **Las principales tareas son**: - Control de personal de planta - Elaborar plan de producción mensual - Contacto con proveedores - Control de calidad - Verificar que se cumplan con los procesos de producción correctamente - Aportar nuevas ideas para mejorar el proceso de producción - Control de stock - Reporte mensual sobre producción y...


  • Montevideo, Uruguay EMPORIO DE LOS FILTROS A tiempo completo

    Encargado de las Importaciones para una empresa de Montevideo. Preferiblemente con experiência en el Ramo de Repuestos automotores. Horario completo de lunes a viernes.

  • Encargados y Cajeros

    hace 2 semanas


    Montevideo, Uruguay El Club de la Milanesa A tiempo completo

    Grupo gastronómico EAT UP; con presencia en Argentina y en plena expansión en Uruguay se encuentra en la búsqueda de Encargados, y Cajeros Encargados para una inminente apertura de un restaurante "CLUB DE LA MILANESA" en la zona de MONTEVIDEO SHOPPING **Los requisitos para la posición son**: Disponibilidad Full Time Experiência mínima 2 años en el...


  • Montevideo, Uruguay Restaurante de hotel en punta del este A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Se buscan una personas proactivsa con vocación al servicio y con experiência en el sector. Funciones Seleccionamos para restaurante de hotel en punta del este Chef y Ayudante de cocina para trabajar en temporada. Ofrecemos alojamiento. Se requiere conocimiento de cocina y capacidad de aprendizaje. Carne de salud al día Carne de...


  • Montevideo, Montevideo, Uruguay Aux de servicios ayudante de cocina y tisaneria A tiempo completo

    En busca de un nuevo desafío, me dirijo a ustedes para compartir mis habilidades y experiencia como Auxiliar de Servicios. Me complace informar que tengo una sólida formación en Ayudante de Cocina y Tisanería, la cual ha sido aprobada por el MSP. Además, he completado cursos en línea certificados en Primeros Auxilios, Word y Excel.Mi nivel de estudios...


  • Montevideo, Uruguay CASA DE REPUESTOS PARA AUTOMOVILES A tiempo completo

    **Responsabilidades**: La persona tendrá a su cargo el ingreso de importaciones al deposito, entregar algunos pedidos en vehículo de la empresa. Por lo que es excluyente tener libreta de conducir. Funciones Encargado de deposito, eventualmente entregas en vehículo de la empresa y colaboración en ventas web.


  • Montevideo, Montevideo, Uruguay Aux de servicios ayudante de cocina y tisaneria A tiempo completo

    Busco un nuevo reto laboral que me permita aplicar mis habilidades y experiencia en un contexto más amplio. Como Auxiliar de Servicios, he desarrollado una sólida formación en Ayudante de Cocina y Tisanería, aprobada por el MSP.También he tenido la oportunidad de completar cursos en línea certificados en Primeros Auxilios, Word y Excel. Esto me ha...


  • Montevideo, Uruguay PUNTA CARRETA EXPRESS SA A tiempo completo

    **Responsabilidades**: buena actitiud, habil, con conocimiento de los pasos para cocinar adecuadamente, y en un maximo de 7 horas y media Funciones encargado de elaboracion de plato, con conocimiento en el manejo de carnes y vegetales, buen conocimiento en cocina basica, tartas, pasteles, milanesas, y en saladas. **Requisitos**: Experiência de 1 año en...


  • Montevideo, Uruguay Local Gastronomico Busca Cocinero Ayudante de Cocina A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Buscamos persona responsable, puntual, dinámica y veloz para la producción. Funciones Colaborar en la elaboración de menú diario. Responsable de mantener limpia y ordenada su plaza. Se requiere experiência en el rubro.

  • Encargado de Cocina

    hace 6 días


    Montevideo, Uruguay BIRSUL SA A tiempo completo

    **Responsabilidades**: ATENCION AL CLIENTE SEGUIMIENTOS DE ENVIOS FACTURACION APERTURA Y CIERRE DEL LOCAL Funciones ELABORACION Y PREPARACION DE MENUS DE COMIDA RAPIDA PARA IMPORTANTE LOCAL. GASTRONOMICO **Requisitos**: Experiência de 5 años a más en el área de Hotelería - gastronomía - turismo. Manejo de programas:Excel a avanzado. Idioma Español...


  • Montevideo, Uruguay Hoy cocina la abuela A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Responsabilidad a corde al cargo que quede seleccionado. Horarios 14 a 22hs Sueldos va 21000a 32000 dependiendo el cargo. Todos los cargos con experiência previa no menor a 1 año consecutivo en mismo lugar. Edad del postulante de 18 a 40 años Funciones Buscamos personal para todas las áreas Cajeros/as, plancheros ,cocinero,...


  • Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completo

    **SE SOLICITA PERSONAL PARA CASA DE MEDIO CAMINO**: COCINERO/A. EGRESADO DEL ÁREA DE GASTRONOMÍA O COCINA DE LA ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE EDUCACIÓN PUBLICA O DE INSTITUCIONES PRIVADAS, CON CAPACITACIÓN QUE DEBE TENER UNA DURACIÓN NO MENOR A UN AÑO. EXPERIENCIA DE TRABAJO EN TAREAS DE COCINA DE AL MENOS 1 AÑO. AUXILIAR DE SERVICIO. C/CICLO BÁSICO...

  • Encargado Local Comercial

    hace 3 semanas


    Montevideo, Uruguay Goddard Catering Group Uruguay A tiempo completo

    **NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES**: Tener un servicio de comida de calidad, variado en opciones en cumplimiento con las normas de Seguridad Alimentaria y con un nível de utilidades favorable, manteniendo la cercanía con el cliente y promoviendo equipos de trabajo comprometidos y alineados con la estrategia del negocio. **PERSONAL A CARGO**: Jefe de...

  • Peón de Mantenimiento

    hace 2 semanas


    Montevideo, Uruguay Club Nacional de Football A tiempo completo

    **Descripción del cargo**: - Dar apoyo a su encargado en distintas tareas de mantenimiento y/o canchas - Realizar arreglos de pintura - Dar soporte en tareas de albañilería, sanitaria y electricidad - Realizar limpieza del predio y mantenimiento de espacios verdes - Embolsar hielo


  • Montevideo, Uruguay Familia con niño de 17 meses A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Cuidado del niño; jugar y pasear con él. Colaborar con la Sra. en la limpieza, ordenamiento de la casa y cocina básica. Si Ud. reune las condiciones requeridas, comuníquese ÚNICAMENTE por WHATSAPP al 099680688 Funciones Empleada Doméstica - Niñera Para familia con un solo hijo de 1 año y medio en apartamento en...