Encargado de Cocina

hace 2 semanas


Montevideo, Uruguay Salads Club A tiempo completo

Sumate a nuestro equipo como Encargado/a de Cocina para nuestra planta de producción Buscamos a un profesional capacitado y motivado para liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, gestión de producción, manejo de mercadería, personal y compras en nuestra planta de producción central.

**Responsabilidades principales**:
1. Supervisar y dirigir todas las operaciones de cocina, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
2. Gestionar eficientemente la producción para cumplir con los pedidos de los locales y de empresas externas, garantizando la puntualidad y la calidad de los productos.
3. Coordinar y supervisar el equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva, entrenamiento adecuado y un ambiente de trabajo positivo.
4. Realizar la planificación y control de inventario de mercadería, asegurando una gestión óptima de los recursos y minimizando las pérdidas.
5. Realizar compras de insumos y materias primas, manteniendo relaciones efectivas con proveedores y buscando siempre la mejor calidad al mejor precio.
6. Utilizar sistemas informáticos para gestionar eficientemente las operaciones de producción, inventario y compras.

**Requisitos**:

- Experiência previa comprobada en cocina y gestión de producción en el sector de alimentos.
- Habilidad demostrada en el manejo de mercadería, control de inventario y compras.
- Experiência en el manejo de equipos de trabajo, con habilidades de liderazgo, motivación y resolución de conflictos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados, manteniendo siempre altos estándares de calidad.
- Conocimiento sólido en el uso de sistemas informáticos para la gestión de operaciones de producción y administración.
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita, y capacidad para trabajar en equipo.

**Ofrecemos**:

- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en crecimiento en el sector de comida saludable.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
- Formación continua y oportunidades de capacitación.

Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este desafío, esperamos tu postulación


  • Encargado de Cocina

    hace 7 días


    Montevideo, Uruguay Beatriz Martínez & Asoc A tiempo completo

    El cargo Quien ingrese a la posición, apoyará al Chef Ejecutivo, siguiendo las especificación y pautas definidas, con el objetivo de mantener y optimizar la satisfacción de los clientes. Colaborará en la preparación y diseño de la carta y elaboración de platos, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo los estándares de...


  • Montevideo, Uruguay Lo de Adri A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Se busca persona responsable, con compromiso, puntual, dinámica, veloz y creativa que aporte sus propias ideas. Funciones Se solicita personal femenino para el puesto de cocinera y ayudante de cocina. Con experiência para rotisería zona centro de lunes a viernes. Elaboración de menús, tartas y postres.


  • Montevideo, Uruguay SABORES DE CASA A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Pro activa con ganas de aprender y aportar Trabajar en equipo Cumplidora con el horario y días Funciones Armado de tortas empanadas Postres individuales Emplatar lavado y picado de verdura Limpieza y orden de la cocina **Requisitos**: Experiência de 1 año en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.


  • Montevideo, Uruguay Dos Orientales SAS A tiempo completo

    **Las principales tareas son**: - Control de personal de planta - Elaborar plan de producción mensual - Contacto con proveedores - Control de calidad - Verificar que se cumplan con los procesos de producción correctamente - Aportar nuevas ideas para mejorar el proceso de producción - Control de stock - Reporte mensual sobre producción y...


  • Montevideo, Uruguay El Club de la Milanesa A tiempo completo

    Grupo gastronómico EAT UP; con presencia en Argentina y en plena expansión en Uruguay se encuentra en la búsqueda de Encargados, y Cajeros Encargados para una inminente apertura de un restaurante "CLUB DE LA MILANESA" en la zona de MONTEVIDEO SHOPPING **Los requisitos para la posición son**: Disponibilidad Full Time Experiência mínima 2 años en el...

  • Encargada de Producto

    hace 4 semanas


    Montevideo, Uruguay TRADING DE VESTIMENTA A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Imprescindible: - Aprobado Carreara de diseño - ORT / Peter Hammers - Experiência en cargo similar en trading de vestimenta, mínimo 2 años - Trabajo en equipo - Buen relacionamiento con sus pares. - Seriedad y compromiso con su tarea. Funciones Importante trading de vestimenta solicita encargada de producto con experiência,...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Montevideo, Uruguay El Club de la Milanesa A tiempo completo

    Importante grupo gastronómico con base en Argentina y hoy en expansión en Uruguay, se encuentra en la apertura de su primer local en este país. Si tenes experiência como Jefe de Cocina, esta oportunidad va a interesarte Nos enfocamos en un perfil con experiência en el rubro, vocación, iniciativa y actitud. Buen comunicador, que propicie el trabajo...


  • Montevideo, Uruguay Local Gastronomico Busca Cocinero Ayudante de Cocina A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Buscamos persona responsable, puntual, dinámica y veloz para la producción. Funciones Colaborar en la elaboración de menú diario. Responsable de mantener limpia y ordenada su plaza. Se requiere experiência en el rubro.

  • Encargado de Cocina

    hace 4 semanas


    Montevideo, Uruguay Teja Center A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Control de stock, limpieza del sector de trabajo. Funciones Elaboracion de menus semanales, minutas y platos elaborados.


  • Montevideo, Uruguay Casa de familia Portones Shopping A tiempo completo

    La búsqueda está orientada a estudiantes avanzados y/o egresados de la carrera de Cocina, con experiência en cocina saludable. Lugar y horario de trabajo Los días de trabajo son de lunes a viernes 4 horas. Sera en casa de familia en zona de Portones Shopping. **Principal responsabilidad**: Planificación y elaboración del menú saludable de la...

  • Encargado de Local

    hace 1 mes


    Montevideo, Uruguay Rigor Pizza A tiempo completo

    El puesto deberá liderar un local de RIGOR PIZZA, tendrá todo el personal operativo del local a su cargo. Se desempeña trabajando en atención al público, toma de pedidos con pago en efectivo, gestión de pedidos de delivery por apps y pedidos take away. Elaboración de alimentos. Limpieza del local y utensilios de cocina. Es fundamental contar con...


  • Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completo

    **SE SOLICITA PERSONAL PARA CASA DE MEDIO CAMINO**: COCINERO/A. EGRESADO DEL ÁREA DE GASTRONOMÍA O COCINA DE LA ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE EDUCACIÓN PUBLICA O DE INSTITUCIONES PRIVADAS, CON CAPACITACIÓN QUE DEBE TENER UNA DURACIÓN NO MENOR A UN AÑO. EXPERIENCIA DE TRABAJO EN TAREAS DE COCINA DE AL MENOS 1 AÑO. AUXILIAR DE SERVICIO. C/CICLO BÁSICO...


  • Montevideo, Uruguay Santana Café A tiempo completo

    Buscamos Cocinero para sacar servicio de la tarde en Cafetería. - Producción de salados. - Repostería - Encargado de pedidos a proveedores y orden del local.


  • Montevideo, Uruguay Rigor Pizza A tiempo completo

    El puesto deberá liderar un local de RIGOR PIZZA, tendrá todo el personal operativo del local a su cargo. Se desempeña trabajando en atención al público, toma de pedidos con pago en efectivo, gestión de pedidos de delivery por apps y pedidos take away. Elaboración de alimentos. Limpieza del local y utensilios de cocina. Es fundamental contar con...


  • Montevideo, Uruguay Goddard Catering Group Uruguay A tiempo completo

    **NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES**: Tener un servicio de comida de calidad, variado en opciones en cumplimiento con las normas de Seguridad Alimentaria y con un nível de utilidades favorable, manteniendo la cercanía con el cliente y promoviendo equipos de trabajo comprometidos y alineados con la estrategia del negocio. **PERSONAL A CARGO**: Jefe de...


  • Montevideo, Uruguay Gabriela Petit de la Villeon A tiempo completo

    COCINERO/ A PARA EMPRESA DE CATERING EN EVENTOS PERSONAL DE COCINA SALADA Y/O DULCE CON ESTUDIOS REALIZADOS EN GASTRONOMÍA EXPERIENCIA NO ES IMPRESCINDIBLE, YA QUE FORMAMOS ACÁ HORARIO BASE DE 8 A 16:00 DE MARTES A SÁBADO Y LUNES 4 HORAS - SE NECESITA FLEXIBILIDAD PARA HACER HORAS EXTRAS (PAGAS) EN CASO DE NECESIDAD POSIBILIDAD DE EXTRAS EN EVENTOS...

  • Bacheros con Experiencia

    hace 3 semanas


    Montevideo, Uruguay El Club de la Milanesa A tiempo completo

    Local gastronómico ubicado frente Montevideo Shopping se encuentra en la incorporación de personal para el área de cocina. Es importante y excluyente contar con experiência previa en la tarea en restaurantes. Orientado a personas responsables, que sepa trabajar en equipo, buena comunicación y prácticas de salubridad en los alimentos. Poseer...

  • Vendedor de Mostrador

    hace 4 semanas


    Montevideo, Uruguay Santa Paula - fca. de pastas A tiempo completo

    **Tareas a realizar**: - Venta de mostrador y atención al público - Toma de pedidos telefónicos - Armado de pedidos telefónicos y de mostrador - Preparación de platos preparados cocinados en el momento (cocción de pasta y armado de lasagnas y canelones) - Apoyo en el control de stock de la sucursal - Semana laboral de 5 días. Promedio de 35 horas...


  • Montevideo, Uruguay Advice A tiempo completo

    Seleccionamos para importante empresa nacional encargada de la importación y distribución de productos de consumo masivo caracterizados por su alta calidad. **Buscamos**: Profesionales egresados de la carrera de Comunicación o Marketing, siendo altamente valorado contar con cursos complementarios asociados a Marketing digital, Comunicación...


  • Montevideo, Uruguay Inmobiliaria Nicolás de Módena A tiempo completo

    Importante empresa del rubro inmobiliario ubicada en Punta del Este, busca personal para integrar a su equipo en Montevideo, capacitado en el área administrativa y recepcionista, la búsqueda se orienta a personas con bachillerato o estudiantes universitarios, se valorara experiência en el rubro inmobiliario, manejo de idiomas inglés y portugués, buena...