Supervisor de Cocina

hace 7 horas

Montevideo, Uruguay Goddard Catering Group Uruguay A tiempo completo

**NATURALEZA Y ALCANCE DE LAS FUNCIONES**:
Garantizar que el proceso de producción de alimentos cumpla con los requerimientos de los clientes y con los estándares de calidad y buenas prácticas de manufactura.

**REPORTA A**:
Gerente de planta

**PERSONAL A CARGO**:
Cocineros, Ayudantes de Cocina.

**CALIFICACIONES Y EXPERIENCIA REQUERIDAS**:
**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**:
1\. Mejorar los estándares de calidad de la comida elaborada, innovando en sabores y manteniendo los parámetros que seguridad alimentaria indique.

a. Elaborar los menús del día, respetando las proporciones e ingredientes de acuerdo a las especificaciones del cliente.

b. Realizar diariamente el pedido de materia prima para elaborar.

c. Realizar semanalmente el control de inventario del sector.

d. Cumplir con las normas básicas de Seguridad Alimentaria.

e. Participación activa en la reducción de costos innecesarios en materias primas.

2\. Contribuir en la formación de un equipo de trabajo idóneo, motivado y comprometido, al mismo tiempo favorecer un clima de trabajo positivo y una esfera laboral armónica.

a. Realizar la selección de personal en conjunto con el área de RRHH.

b. Motivar y mantener un equipo positivo a través de la promoción de normas básicas de convivencia (derechos y deberes).

c. Contribuir en la capacitación del equipo, realizar promociones de ser necesario, planes de carrera y efectuar las evaluaciones de desempeño

  • Ayudante de Cocina y Atención Al Público

    hace 4 semanas

    Montevideo, Uruguay El Roble de Atlántida A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Se necesita persona dinámica con conocimientos básicos de cocina y con buena disposición para la atención al público Funciones Tareas de ayudante de cocina y atención al público.

  • Responsable de Cocina

    hace 4 semanas

    Montevideo, Uruguay Selección de Talentos A tiempo completo

    Seleccionamos RESPONSABLE DE COCINA para panificados sin gluten, lácteos, azúcares y conservantes. Para desempeñarse en importante empresa ubicada en zona Malvín. Buscamos: Una persona comprometida, que ame cocinar, que sea atenta a los detalles, rigurosa en los procedimientos, tenga buen manejo del tiempo y agilidad manual. El objetivo del cargo es...

  • Ayudante Cocina para Residencial

    hace 7 horas

    Montevideo, Uruguay Hogar de Ancianos Schiaffino A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina para un Residencial. Se trabaja 5 días y se descansa 1. Incorporación inmediata.Las tareas a realizar son: hacer el desayuno y merienda de residentes, y otras tareas. Incorporación inmediata y primer día en BPS. Sueldo 23551 más presentismo.

  • Asesor Comercial

    hace 7 horas

    Montevideo, Uruguay CNS - Centro Nacional de Servicios A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de ventas y sé parte de la revolución gastronómica en Uruguay! Buscamos un asesor comercial apasionado(a) por la gastronomía y la cocina, con experiência en ventas y buena presencia, para trabajar en nuestro local del Shopping Punta Carretas y promocionar nuestra solución tecnológica iChef Robot. **Entre tus principales...

  • Suplencia de 2 Meses para Puesto de Cocinera y

    hace 4 semanas

    Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completo

    Se solicita persona con experiência en el área de cocina para Hogar de adultos mayores. **Requisitos excluyentes**: \- Sexo femenino entre 25 y 50 años \- Experiência comprobable en el área \- Conocimientos de cocina y ayudante de cocina \- Buena Presencia \- Responsable y cumplidora \- 6 horas ( los libres depende del puesto que le...

  • Se Solicita para Casa de Medio Camino

    hace 3 semanas

    Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completo

    **SE SOLICITA PERSONAL PARA CASA DE MEDIO CAMINO**: COCINERO/A. EGRESADO DEL ÁREA DE GASTRONOMÍA O COCINA DE LA ADMINISTRACIÓN NACIONAL DE EDUCACIÓN PUBLICA O DE INSTITUCIONES PRIVADAS, CON CAPACITACIÓN QUE DEBE TENER UNA DURACIÓN NO MENOR A UN AÑO. EXPERIENCIA DE TRABAJO EN TAREAS DE COCINA DE AL MENOS 1 AÑO. AUXILIAR DE SERVICIO. C/CICLO BÁSICO...

  • Encargado de Mantenimiento en Centro Deportivo Los

    hace 4 días

    Montevideo, Uruguay Club Nacional de Football A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Mantenimiento para trabajar en el Centro Deportivo Los Céspedes. Dicho rol será responsable de supervisar la ejecución de las tareas de mantenimiento general en las instalaciones del Complejo deportivo Los Céspedes. **Sus principales tareas serán**: - Control de tareas de albañilería, electricidad,...

  • Rotisero/a

    hace 3 semanas

    Montevideo, Uruguay Panadería El Rey de Las Delicias A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Debe ser responsable con su trabajo, mostrando interes en mantener su puesto laboral, buscamos personal con actitud de avance y crecimiento ,adaptándose a el ambiente laboral con respeto y unidad. Funciones Buscamos personal con conocimiento basico-Avanzado en cocina, Creativo ,con propuestas...

  • Licenciado/a en Nutrición

    hace 3 semanas

    Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completo

    Se solicita Lic. en Nutrición para residencial de adultos mayores, con experiência comprobable en manejo de grupo humano. Descripción del puesto. Planear y desarrollar funciones en el área de servicio de alimentación, nutrición clínica, soporte nutricional de los usuarios hospitalizados y consulta externa, mediante la ejecución de actividades de...

  • Educadora / Monitora para Centro de Rehabilitación

    hace 4 semanas

    Montevideo, Uruguay Asociacion de Hermanas Hospitalarias A tiempo completo

    Se busca Educadora para los días Domingos en centro de rehabilitación psicosocial. Buscamos cubrir 2 puestos con 2 personas diferentes en horarios distintos solo del día domingo para trabajar 12 horas. Uno para el horario de 06:00 a 18:00 y el otro de 18:00 a 06:00 del día lunes. Se requiere total responsabilidad y cumplimento ya que el servicio lo...