Encargado de Cocina
hace 7 días
El cargo
Quien ingrese a la posición, apoyará al Chef Ejecutivo, siguiendo las especificación y pautas definidas, con el objetivo de mantener y optimizar la satisfacción de los clientes. Colaborará en la preparación y diseño de la carta y elaboración de platos, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo los estándares de calidad establecidos. Sustituye al Chef Ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación del menú cuando sea necesario, resolviendo cualquier situación que pueda surgir. Lidera y capacita al personal de cocina, diseñando los horarios de trabajo y evaluando su performance. Realiza los pedidos para mantener el inventario de productos, cumpliendo con las normas sanitarias y los estándares de seguridad.
Competencias
Se valorará particularmente aquellos postulantes que cuenten con formación técnica, preferentemente aquella vinculada al área de gastronomía en elaboración (no excluyente). Deberán acreditar experiência laboral de al menos 3 años liderando equipos y gestionando áreas de cocina en restaurantes de mediano porte (excluyente). Adicionalmente se valorará el conocimiento y experiência en eventos, aspecto no excluyente.
Se ofrece
Es una excelente oportunidad para formar parte del equipo de BRUTA Restaurante, gastronomía innovadora en tapas, con un muy buen posicionamiento en el mercado. BRUTA se caracteriza por su diversidad y creatividad de sabores, su cocina a la vista y la excelencia de sus equipamientos. Quien ingrese a la posición formará parte de un equipo donde se valora el buen relacionamiento, la participación, la creatividad y la orientación al cliente, cuidando el clima de trabajo y con buenas oportunidades de desarrollo.
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Encargado/a de Cocina y Producción
hace 2 semanas
Montevideo, Uruguay Metapue A tiempo completoExcelente oportunidad con proyección de crecimiento! Empresa gastronómica referente en el exterior, con planta de fabricación y local comercial en Buceo, Montevideo. Buscamos una persona para el puesto de Encargado/a de Cocina y Producción. Será responsable de recibir las materias primas, planificar la producción, elaborar, preparar para packing y...
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Ayudante de Cocina y Atención Al Público
hace 1 semana
Montevideo, Uruguay El Roble de Atlántida A tiempo completo**Responsabilidades**: Se necesita persona dinámica con conocimientos básicos de cocina y con buena disposición para la atención al público Funciones Tareas de ayudante de cocina y atención al público.
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Cocinera y Ayudante de Cocina
hace 5 días
Montevideo, Uruguay Lo de Adri A tiempo completo**Responsabilidades**: Se busca persona responsable, con compromiso, puntual, dinámica, veloz y creativa que aporte sus propias ideas. Funciones Se solicita personal femenino para el puesto de cocinera y ayudante de cocina. Con experiência para rotisería zona centro de lunes a viernes. Elaboración de menús, tartas y postres.
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Cocinero y Ayudante de Cocina
hace 2 días
Montevideo, Uruguay SABORES DE CASA A tiempo completo**Responsabilidades**: Pro activa con ganas de aprender y aportar Trabajar en equipo Cumplidora con el horario y días Funciones Armado de tortas empanadas Postres individuales Emplatar lavado y picado de verdura Limpieza y orden de la cocina **Requisitos**: Experiência de 1 año en el área de Hotelería - gastronomía - turismo.
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Responsable de Cocina
hace 2 semanas
Montevideo, Uruguay Selección de Talentos A tiempo completoSeleccionamos RESPONSABLE DE COCINA para panificados sin gluten, lácteos, azúcares y conservantes. Para desempeñarse en importante empresa ubicada en zona Malvín. Buscamos: Una persona comprometida, que ame cocinar, que sea atenta a los detalles, rigurosa en los procedimientos, tenga buen manejo del tiempo y agilidad manual. El objetivo del cargo es...
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Encargado/a de Salón para Local Gastronómico
hace 2 semanas
Montevideo, Uruguay Emprego UY A tiempo completo**Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo **Requisitos**: Formación en el área gastronómica (excluyente) 2...
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Ayudante Cocina para Residencial
hace 2 semanas
Montevideo, Uruguay Hogar de Ancianos Schiaffino A tiempo completoSe necesita ayudante de cocina para un Residencial. Se trabaja 5 días y se descansa 1. Incorporación inmediata.Las tareas a realizar son: hacer el desayuno y merienda de residentes, y otras tareas. Incorporación inmediata y primer día en BPS. Sueldo 23551 más presentismo.
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Montevideo, Uruguay Restaurante de hotel en punta del este A tiempo completo**Responsabilidades**: Se buscan una personas proactivsa con vocación al servicio y con experiência en el sector. Funciones Seleccionamos para restaurante de hotel en punta del este Chef y Ayudante de cocina para trabajar en temporada. Ofrecemos alojamiento. Se requiere conocimiento de cocina y capacidad de aprendizaje. Carne de salud al día Carne de...
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Montevideo, Uruguay La Parrilla de Carlos A tiempo completo**Responsabilidades**: Estará a cargo de la produccion de la mercaderia y 1 día en la semana desempeñará la funcion de planchero, ademas de otras tareas como la bacha y la limpieza en general. Funciones Produccion de mercaderia Ayudante de cocina Bachero Limpieza gral Planchero Requisitos Experiência de 1 año en el área de Hotelería -...
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Encargado de Importaciones
hace 2 días
Montevideo, Uruguay EMPORIO DE LOS FILTROS A tiempo completoEncargado de las Importaciones para una empresa de Montevideo. Preferiblemente con experiência en el Ramo de Repuestos automotores. Horario completo de lunes a viernes.
