Supervisor/a de Pastelería

hace 2 semanas


Montevideo, Montevideo, Uruguay Goddard Catering Group Uruguay A tiempo completo

Estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a para el sector de Pastelería, para incorporarse a nuestra planta industrial ubicada en Paso Carrasco, en el horario de 14:00 a 22:00 hs.

Buscamos una persona proactiva, con capacidad de liderazgo, motivada y con ganas de desarrollarse, que disfrute de trabajar en equipo.

Responsabilidades:

  • Supervisar el equipo de Pastelería del turno de 14:00 a 22:00 hs, promoviendo un clima laboral positivo y alineado a los valores de la compañía.
  • Organizar, supervisar y acompañar la producción diaria de pastelería, asegurando el cumplimiento de los pedidos según requerimientos de cada cliente.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
  • Supervisar la correcta aplicación del sistema Lean Manufacturing del sector, asegurando la planificación, seguimiento de tareas y tiempos de trabajo.
  • Controlar mermas, rendimientos e insumos del área.

Requisitos valorados:

  • Formación en Gastronomía/Pastelería.
  • Experiencia previa en roles de supervisión en pastelería, panadería o industria alimenticia.
  • Manejo de herramientas tecnológicas básicas.

Requisitos:

  • Disponibilidad horaria de 14 a 22 hs y de régimen 6x1.

En caso de que estés interesado/a, te invitamos a postularte



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