Encargado de Cocina

hace 5 días

Montevideo, Uruguay Salads Club A tiempo completo

Sumate a nuestro equipo como Encargado/a de Cocina para nuestra planta de producción Buscamos a un profesional capacitado y motivado para liderar y supervisar todas las operaciones de cocina, gestión de producción, manejo de mercadería, personal y compras en nuestra planta de producción central.

**Responsabilidades principales**:
1. Supervisar y dirigir todas las operaciones de cocina, asegurando la calidad y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
2. Gestionar eficientemente la producción para cumplir con los pedidos de los locales y de empresas externas, garantizando la puntualidad y la calidad de los productos.
3. Coordinar y supervisar el equipo de cocina, asegurando una comunicación efectiva, entrenamiento adecuado y un ambiente de trabajo positivo.
4. Realizar la planificación y control de inventario de mercadería, asegurando una gestión óptima de los recursos y minimizando las pérdidas.
5. Realizar compras de insumos y materias primas, manteniendo relaciones efectivas con proveedores y buscando siempre la mejor calidad al mejor precio.
6. Utilizar sistemas informáticos para gestionar eficientemente las operaciones de producción, inventario y compras.

**Requisitos**:

- Experiência previa comprobada en cocina y gestión de producción en el sector de alimentos.
- Habilidad demostrada en el manejo de mercadería, control de inventario y compras.
- Experiência en el manejo de equipos de trabajo, con habilidades de liderazgo, motivación y resolución de conflictos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos ajustados, manteniendo siempre altos estándares de calidad.
- Conocimiento sólido en el uso de sistemas informáticos para la gestión de operaciones de producción y administración.
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto verbal como escrita, y capacidad para trabajar en equipo.

**Ofrecemos**:

- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en crecimiento en el sector de comida saludable.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
- Formación continua y oportunidades de capacitación.

Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este desafío, esperamos tu postulación

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    Montevideo, Uruguay La Fonda Del Puertito A tiempo completo

    Encargado de cocina para parrillada en zona Montevideo Shopping. Turno día. Excluyente experiência minimo 3 años en cargo similar. Debe tener experiência en pescados y mariscos, parrilla y cocina en general. Metódico, ordenado, con iniciativa.

  • Encargado/a de Cocina y Producción

    hace 6 días

    Montevideo, Uruguay Metapue A tiempo completo

    Excelente oportunidad con proyección de crecimiento! Empresa gastronómica referente en el exterior, con planta de fabricación y local comercial en Buceo, Montevideo. Buscamos una persona para el puesto de Encargado/a de Cocina y Producción. Será responsable de recibir las materias primas, planificar la producción, elaborar, preparar para packing y...

  • Encargado de Mantenimiento en Centro Deportivo Los

    hace 1 semana

    Montevideo, Uruguay Club Nacional de Football A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Mantenimiento para trabajar en el Centro Deportivo Los Céspedes. Dicho rol será responsable de supervisar la ejecución de las tareas de mantenimiento general en las instalaciones del Complejo deportivo Los Céspedes. **Sus principales tareas serán**: - Control de tareas de albañilería, electricidad,...

  • Encargado/a de Turno

    hace 1 semana

    Montevideo, Uruguay Bayton Group A tiempo completo

    **Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo Funciones Nos encontramos en la búsqueda de encargado/a de salón para...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 horas

    Montevideo, Uruguay Beatriz Martínez & Asoc A tiempo completo

    El cargo Quien ingrese a la posición, apoyará al Chef Ejecutivo, siguiendo las especificación y pautas definidas, con el objetivo de mantener y optimizar la satisfacción de los clientes. Colaborará en la preparación y diseño de la carta y elaboración de platos, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo los estándares de...

  • Ayudante de Cocina y Atención Al Público

    hace 2 días

    Montevideo, Uruguay El Roble de Atlántida A tiempo completo

    **Responsabilidades**: Se necesita persona dinámica con conocimientos básicos de cocina y con buena disposición para la atención al público Funciones Tareas de ayudante de cocina y atención al público.

  • Encargado/a de Salón para Cafetería

    hace 3 días

    Montevideo, Uruguay Emprego UY A tiempo completo

    **Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo **Requisitos**: Formación en el área gastronómica (excluyente) 2...

  • Encargado/a de Salón para Local Gastronómico

    hace 6 días

    Montevideo, Uruguay Emprego UY A tiempo completo

    **Responsabilidades**: **Responsabilidades**: Liderar turnos Supervisar área de mesas y ejecución de cocina Manejo del equipo en procedimientos de apertura y cierre Confirmar limpieza y mantenimiento de equipos Inventario diario y semanal Controlar horarios de los miembros del equipo **Requisitos**: Formación en el área gastronómica (excluyente) 2...

  • Responsable de Cocina

    hace 4 días

    Montevideo, Uruguay Selección de Talentos A tiempo completo

    Seleccionamos RESPONSABLE DE COCINA para panificados sin gluten, lácteos, azúcares y conservantes. Para desempeñarse en importante empresa ubicada en zona Malvín. Buscamos: Una persona comprometida, que ame cocinar, que sea atenta a los detalles, rigurosa en los procedimientos, tenga buen manejo del tiempo y agilidad manual. El objetivo del cargo es...

  • Ayudante Cocina para Residencial

    hace 4 días

    Montevideo, Uruguay Hogar de Ancianos Schiaffino A tiempo completo

    Se necesita ayudante de cocina para un Residencial. Se trabaja 5 días y se descansa 1. Incorporación inmediata.Las tareas a realizar son: hacer el desayuno y merienda de residentes, y otras tareas. Incorporación inmediata y primer día en BPS. Sueldo 23551 más presentismo.