Docente Encargado Área de Investigación
hace 1 semana
**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA**
El Área de Investigación involucra cuatro unidades curriculares que comprenden la línea de investigación transversal a la Carrera definida en el Plan de Estudios de la Carrera de Licenciatura de Análisis Alimentario. El área no solo abarca la teoría de la investigación sino la implementación y seguimiento de trabajos de investigación para cada estudiante de la Licenciatura. Incluye Análisis Instrumental como área de trabajo transversal y continua a toda la carrera.
**DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD CURRICULAR**
**Investigación Aplicada I, II, III y IV**. Las unidades curriculares de Investigación comienzan desde el quinto semestre, donde se inicia el proyecto de investigación, con un taller de investigación I, desarrollándose durante dos años a través de la elección de un proyecto de investigación de porte universitario. Taller de investigación I es enfocado desde un punto de vista meramente teórico; II, se les asigna un caso para que lo estudien teóricamente; III, ejecutan a nível práctico en el laboratorio; IV, implica el manuscrito y defensa ante un tribunal del trabajo desarrollado. Durante el recorrido de estas cuatro unidades curriculares se obtiene el título de egreso final de la carrera.
El docente encargado en esta área debe monitorear la elección de los trabajos de investigación, realizar un seguimiento práctico y de documentación de estos trabajos, definiendo cuál de ellos después del desarrollo del mismo durante dos años de la carrera, llegan al Comité de Evaluación y se envían finalmente al Tribunal. Se debe tener en cuenta que el egreso de los estudiantes depende de la defensa de estos trabajos como Tesis final de investigación.
**Análisis Instrumental**, se dicta en el sexto semestre de la Licenciatura. Es una unidad que permite introducir al estudiante principalmente hacia los métodos de separación analítica, específicamente la cromatografía de gases (GC) y de líquidos (HPLC), abordando también la espectroscopia de absorción molecular. Presenta una modalidad de instancias teóricas semanales apoyadas con prácticas de laboratorio. Se trabaja haciendo énfasis en el instrumental presente en el Laboratorio de Análisis Instrumental, permitiendo al estudiante conocer los diversos sistemas de detección convencionales tanto del GC (FID/TCD/ECD/FPD) como de LC (DAD/FLD/RID). A su vez, se introduce en el concepto de espectrometría de masas (MS) y se asocia al acoplamiento con los diferentes sistemas cromatográficos. Adicionalmente, se realiza una aproximación a la validación de metodologías de ensayo.
**PROPÓSITO DEL LLAMADO**
Se realiza el llamado interno a Docente Encargado de curso que desarrolle actividades orientadas al aprendizaje basado en las problemáticas del área de investigación de la Carrera Licenciatura en Análisis Alimentario, desde un enfoque de formación integral de los estudiantes y los lineamientos educativos institucionales.
**FUNCIONES Y TAREAS**
**Docencia**
- Realizar docencia presencial y a distancia, a través de actividades de apoyo al aprendizaje activo de los estudiantes enmarcado en las unidades de Investigación Aplicada I, II, III, IV y Análisis Instrumental, con el fin de alcanzar los objetivos de aprendizaje definidos en la unidad.
- Participar en las actividades de planificación académica que impulse la Coordinación de la Carrera, así como en el diseño, revisión continua, evaluación y acreditación del Plan de Estudios en lo relativo a su unidad.
- Participar en actividades de perfeccionamiento docente, tanto específicas como generales, que la Institución considere pertinente, asociadas al cumplimiento de sus funciones docentes.
- Guiar y monitorear la actividad de los docentes de inicio que tenga a su cargo.
- Sistematizar la experiência docente con estudiantes respecto de las buenas prácticas y lecciones aprendidas que surjan de la misma, a los efectos de difundirla a nível nacional o internacional.
- Tutorar y co-tutorar estudiantes en tesis de grado, prácticas profesionales curriculares y proyectos vinculados a su formación.
**Vinculación con el Medio**
- Colaborar con la Coordinación de la Carrera en la vinculación con actores claves del medio, tanto del sector productivo, académico y social, para potenciar la integración de la Carrera.
- Colaborar con los servicios que actualmente son parte de la oferta de la UT de Agroalimentos.
- Desarrollar e implementar nuevas técnicas de análisis (basadas fundamentalmente en cromatografía líquida y gaseosa y espectrofotometría).
**Investigación e Innovación**
- Desarrollar propuestas de proyectos de investigación e innovación educativa, valorando la participación de actores claves del medio local, nacional e internacional.
- Colaborar en actividades de investigación enmarcadas en las líneas de trabajo que se desarrollan dentro de la Unidad Tecnológica (UT) de Agroalimentos.
Asimismo, el docente deb
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Docente Adjunto en El Área de Laboratorio de
hace 4 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** Los laboratorios de humanidades digitales desarrollan actividades de investigación aplicada que tiene el cometido de analizar el funcionamiento e impacto de la tecnología digital en las personas e identificar inputs que colaboren en velar por una utilización segura, responsable y ética de este instrumento. Apunta a...
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Docente Asociado en El Área de Riego y Drenaje
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El Área de Riego y Drenaje se enfoca en la aplicación de principios que permitan conjugar la productividad con una degradación mínima de los recursos suelo y agua. El objetivo principal es comprender las relaciones entre el suelo, el agua y las plantas y como pueden aplicarse para gestionar mejor los recursos naturales en la...
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Docente Asociado en El Área de Agua Potable
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El Área de Saneamiento e Ingeniería Sanitaria se enmarca dentro de un contexto urbano y periurbano y se enfoca en el suministro de agua, saneamiento inclusivo y recuperación de recursos; las temáticas abordadas incluyen potabilización de agua, saneamiento sin alcantarillado, drenaje urbano, recolección de aguas residuales,...
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Docente Encargado en Tecnología Educativa
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DE LA ESPECIALIZACIÓN** La Especialización en Tecnología Educativa (ETEd) de la Dirección de Innovación y Emprendimientos de UTEC es un posgrado virtual que busca desarrollar conocimiento y contribuir en la formación de docentes en el campo de la tecnología educativa. Para ello, ETEd desarrolla y lleva a cabo tanto la formación de...
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Docente Encargado Área Logística, Multimodal y
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DEL ÁREA** La unidad curricular Telemática es parte de la Línea Troncal Académica de la carrera y completa la construcción de conocimiento de los estudiantes en el área de Logística, Multimodal y Logismática como base para la enseñanza de unidades curriculares de las líneas de Formación Profesional. **DESCRIPCION DE LA UNIDAD...
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Docente Encargado para Área Infraestructura
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DEL ÁREA** Las unidades curriculares del área tratan de las actividades enmarcadas para el desarrollo de temas en infraestructura tecnológica de la Carrera Licenciatura en TI. Participará además en proyectos integradores relacionados con otras carreras de UTEC o cualquier otra oportunidad de desarrollo de proyectos de...
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Docente Encargado Área Ciencias y Física
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DEL ÁREA** El área de Ciencias y Física hace parte de la Línea Troncal Académica de la carrera y completa con la construcción de conocimiento de los estudiantes en el área de ciencias y física aplicadas como base para la enseñanza de unidades curriculares de las líneas de Formación Profesional. **DESCRIPCION DE LA UNIDAD...
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Docente Encargado de Matemática
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El área de Matemática tiene como objetivo instrumental el manejo de las herramientas matemáticas que permitan, acompañadas con una cabal percepción del sentido físico de los fenómenos, modelar la realidad, expresando las relaciones entre el objeto de estudio en un lenguaje de uso universal, sintético y con generalidad. El...
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Docente Encargado Área Ciencia, Procesamiento y
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DEL ÁREA** El área de Ciencia, Procesamiento y Tecnología de Lácteos es una rama de la ingeniería que constituye un pilar importante en la formación de los estudiantes de la Licenciatura ya que aporta conocimientos y herramientas fundamentales para el estudiante. Se centra en la química, procesamiento producción y fabricación de todos...
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Docente Encargado Área Física
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DEL ÁREA** El propósito de esta área es proporcionar los conocimientos básicos de la mecánica de fluidos, y en especial de la dinámica de los líquidos y su aplicación a problemas prácticos que se presentan en el ejercicio de la profesión en los campos de la Ingeniería en Agua y Desarrollo Sostenible. Las Unidades Curriculares que...
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Docente Encargado de Área Idioma Español
hace 1 semana
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL DEPARTAMENTO** El Departamento de Innovación y Emprendimiento lleva adelante programas transversales para el desarrollo de habilidades y competencias del Siglo XXI, ofreciendo actividades de libre configuración para todos los estudiantes de UTEC en los distintos puntos en los que se dispone de oferta educativa. Asimismo, desarrolla una...
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Docente Encargado Área Ciencias Básicas
hace 4 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** Las unidades que comprenden el área de Ciencias Básicas aportan conocimientos y herramientas fundamentales que contribuirán al proceso de formación de los estudiantes, necesarios para entender y comprender diferentes operativas logísticas. **DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD CURRICULAR** **Matemática I,** se dicta en el tercer...
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Docente de Inicio Área Informática
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** La disciplina Informática, en el contexto de la carrera en Ingeniería de Datos e Inteligencia Artificial, sienta las bases para la manipulación, análisis y modelado de datos del mundo real. Abarca los fundamentos de programación, así como las estructuras de datos y algoritmos. La misma proporciona las herramientas y los...
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Docente de Inicio en El Área Sistemas
hace 2 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El área **Sistemas Electromecánicos**, en el contexto de la carrera Ingeniería Biomédica, refiere a utilizar elementos conceptuales, operativos y herramientas, de Mecánica y de Electrotecnia, en tanto que tecnologías básicas, para comprender la transmisión de energía eléctrica, su uso en máquinas eléctricas y los...
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Docente de Inicio Área Ciencias Biológicas
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El área de Ciencias Biológicas vincula el estudio de la nutrición humana, estrechamente relacionado a la cocina emprendedora y la UC gastronomía en acción, fusionando la creatividad, el bienestar y las nuevas tecnologías emergentes teniendo siempre presente la inocuidad alimentaria **DESCRIPCIÓN DE LAS UNIDADES...
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Docente de Inicio Área Composición y Arreglos
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCION DEL ÁREA** El Área **“Composición y Arreglos”** aborda contenidos vinculados a la teoría y al análisis del lenguaje musical con especial énfasis en el aspecto armónico y melódico. Se desarrolla en una dinámica teórico-práctica con clases expositivas y de taller respectivamente, a través de la cual incentivar el desarrollo...
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Docente de Inicio Área Ciencias Básicas
hace 4 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** Las unidades que comprenden el área de Ciencias Básicas aportan conocimientos y herramientas fundamentales que contribuirán al proceso de formación de los estudiantes, necesarios para entender y comprender diferentes operativas logísticas. **DESCRIPCIÓN DE LAS UNIDADES CURRICULARES** **Matemática I, **se dicta en el...
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Docente de Inicio Área Logística Interna
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El Área de Logística Interna concentra las unidades curriculares referentes al marco operativo del equipamiento móvil, así como las infraestructuras, equipos, métodos y tecnologías aplicados en el almacenamiento de carga en diferentes Centros Logísticos. **DESCRIPCIÓN DE LAS UNIDADES CURRICULARES** **Sistemas de...
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Docente de Inicio Área Física-matemática
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** La disciplina de Física-Matemáticas abarca los principios fundamentales de la física y del cálculo matemático en el contexto de la Ingeniería de Datos y la Inteligencia Artificial. Desde una perspectiva histórica, se explora la estrecha relación entre la física, la matemática y los fundamentos de la ciencia de datos. Se...
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Docente de Inicio Área Performance Musical
hace 3 semanas
San Antonio, Uruguay UTEC A tiempo completo**DESCRIPCIÓN DEL ÁREA** El **Área “Performance Musical”** se basa en la práctica musical mediante un instrumento principal con el que cada estudiante desarrollará todo el trayecto académico. Abarca fundamentalmente el dominio técnico del instrumento, la incorporación del lenguaje jazzístico de improvisación y el aprendizaje de repertorios...